Какова текущая ситуация с обезвоженным овощным рынком? Размер рынка и анализ темпов роста обезвоженной овощной промышленности
2023-04-13
Ежегодная выходная стоимость обезвоженной овощной промышленности моей страны составляет 6 миллиардов юаней в 2017 году, 6,6 млрд юаней в 2018 году и 7,4 млрд юаней в 2020 году. Показывает устойчивую тенденцию к повышению.
Согласно «Отчет о проспектах и разработках на 2022-2027 гг.
Обезвоженные фрукты и овощные предприятия в моей стране широко распространены. Существуют обезвоженные фрукты и овощные (или водные продукты) переработку предприятий во всех провинциях, автономных регионах и муниципалитетах непосредственно под центральным правительством, но масштаб и преимущества предприятий сильно различаются. В основном он распространяется в Шаньдун, Гуанси, Чжэцзян, Гансу, Лянинг, Фуцзянь и другие провинции, особенно в прибрежных районах, таких как Шаньдун, Ляонинг и Чжэцзян. Предприятия в этих областях полагаются на экспорту, ориентированную на экспорт, продукты, ориентированные на экспорт, крупномасштабные предприятия, передовое оборудование, стандартизированное производство и высококачественные продукты. Поэтому они достигли хороших экономических выгод. Особенно в провинции Шаньдун, объем экспорта обезвоженных овощей составляет 1/3 от общего числа страны, в то время как объем экспорта Linyi составляет 1/3 Шаньдуна. Предприятия с хорошими преимуществами-это в основном экспортные предприятия или предприятия, которые полагаются на компании по внешней торговле для производства. Они характеризуются в основном прохождением ISO9000 (2000), сертификацией HACCP или зеленых продуктов питания, стандартизированным управлением производства, хорошими санитарными условиями, остатками пестицидов, качеством продукции соответствует требованиям экспорта.
Хотя внутренняя индустрия обезвоженных овощей развивалась быстро, вместимость международного рынка ограничена. Япония является крупнейшим импортером обезвоженных овощей. Обезвоженные овощи моей страны имеют долю рынка в Японии 45%; Европа, Америка и Юго -Восточная Азия также занимают значительную долю. Тем не менее, на международном рынке есть много внешних факторов, которые подвержены колебаниям. Развитие развивающихся рынков не будет слишком быстрой, и развитие внутреннего рынка займет значительный период времени. Поэтому мы должны полностью понять текущую ситуацию и избежать слепого развития. В будущем развитие рынка должно быть сосредоточено на европейских и ближневосточных рынках, чтобы диверсифицировать рынок и увеличить способность предприятия противостоять рискам.
Размер рынка и темпы роста обезвоженной овощной промышленности
В 2019 году годовой объем производства обезвоженных овощей в мире составляет около 750 000 тонн, в то время как годовой объем производства моей страны составляет около 350 000 тонн. За последние 10 лет объем торговли обезвоженных овощей на международном рынке превышал 2 миллиарда долларов США в год.
Хотя выход и разнообразие обезвоженных овощей в Китае увеличиваются, на результате выработка составила около 60% от общего объема производства в мире и увеличивается со скоростью 30% в год, но все же не может удовлетворить рыночный спрос. В то же время, из -за увеличения затрат на производство овощей в некоторых развитых странах, многие страны и регионы готовы импортировать товарные овощи из Китая, поэтому рынок обезвоженных овощей широкий. В 2017 году выпуск обезвоженных овощей в моей стране составил около 300 800 тонн. В 2018 году результат составил около 331 900 тонн. В 2019 году результаты достиг 371 500 тонн. Общая производительность показала тенденцию к повышению, с темпы роста 10% в год.
Насыщение рынка обезвоженной овощной промышленности
Моя страна - страна, производящая большую овощ, но есть только несколько тысяч овощных предприятий, и масштаб невелик, технология отсталая, а структура продукта довольно необоснованная. Среди них более 20 категорий и более 30 сортов обезвоженных овощей. По сравнению с десятками тысяч сортов овощей в моей стране, масштаб слишком узкий.
Обезвоженные овощи являются новой отраслью, а основание управления отрасли очень слаба. Отсутствует отраслевые ассоциации для обеспечения политических и рыночных руководств, корпоративная информация неэффективна, торговые правила неясны, а способность реагировать на постоянно меняющийся международный рынок плохая. Вся отрасль действует по беспорядку, а конкуренция не имеет принципов. Чтобы конкурировать за клиентов, компании конкурируют с снижением цен, а большинство производственных компаний имеют невысокая прибыль или убыток.
Хотя общее развитие рынка находится в стабильной стадии повышения, большинство обезвоженных овощных предприятий небольшие по масштабе, устаревшие в технологии, устаревшие в оборудовании, пренебрегают в управлении здравоохранением и безопасности, а также отсутствие брендовых продуктов. Из -за обратной технологии производства и условий производства, самые основные показатели, такие как цвет и примеси обезвоженных овощей, трудно соответствовать требованиям, что влияет на улучшение качества продукта.
Согласно анализу обезвоженной овощной промышленности, в нашей стране распространены натуральная сушка воздуха и высыхание горячего воздуха. Обезвоженные овощи могут применяться практически для каждой области пищевой промышленности и могут использоваться для увеличения содержания питания продуктов, улучшения цвета и вкуса продуктов и обогащения разнообразия и структуры продуктов. В Китае традиционные сельскохозяйственные овощи, такие как грибы и грибки, более естественно высушены в воздухе, а листовые овощи листовины-больше. Как зеленая фасоль, цветная капуста, капуста, морковь, чеснок и т. Д., В частности, порошок чеснока, который в основном экспортируется из моей страны, в основном производится в сушке горячих воздуха или сушки замораживания.
Из -за быстрого развития мировой пищевой промышленности в последние годы обезвоживаемые овощи когда -то появились в дефиците, а рыночный разрыв относительно большой. Кроме того, из -за увеличения затрат на производство овощей в некоторых развитых странах многие страны и регионы готовы импортировать дешевые коммерческие овощи из моей страны. Китай может просто воспользоваться этой возможностью, чтобы превратить свои преимущества в растительных ресурсах в преимущества продукта и экономические преимущества.
Факторы, влияющие на размер рынка обезвоженных овощей промышленности
Несмотря на то, что выработка основных сельскохозяйственных продуктов, таких как зерно, фрукты, мясо, яйца -птицы, водные продукты и овощи в моей стране, занимают первое место в мире, все еще существует определенный разрыв с расширенным уровнем мира с точки зрения общего объема и обработки обработки и обработки уровень. Система управления не является гладкой, а обработка и управление отраслью обработки овощей не хватает единого планирования, классифицированного руководства и единого скоординированного управления, что приводит к разрыву предварительного производства, среднего производства и постпроизводства, что влияет на Развитие обезвоженной овощной промышленности.
Большинство предприятий и департаментов, занимающихся научными исследованиями, проектированием и производством обезвоженных овощей в моей стране, находятся в децентрализованном состоянии, с недостаточным научным и технологическим развитием и запасами. Большинство обезвоженных овощных предприятий невелики по масштабу и слабые по силе, и не так много известных бренд -предприятий или предприятий с сильной конкурентоспособностью. , стоимость производства и эксплуатации высока, качество продукта нестабильно, а уровень производственных технологий обезвоженных овощей относительно обратно по сравнению с международными. Высококачественные обезвоживаемые овощи на международном рынке производятся с помощью вакуумной технологии замораживания, но только несколько предприятий в моей стране могут сделать это в настоящее время. Совместные инновационные и технологические технологии селекции обезвоженных овощей отстают, а сорта одиноки. В настоящее время в моей стране насчитывается более 20 категорий и более 30 разновидностей обезвоженных овощей. По сравнению с тысячами овощных сортов, диапазон слишком узкий. Кроме того, производство сырья не подходит, что приводит к низкой степени специализации и качества овощей. В то же время производственная шкала относительно невелика, степень организации низкая, а сбалансированная мощность предложения плохая, что сильно отличается от требований развития обработчивой отрасли.
Основываясь на относительно стабильных годовых темпах роста в 10% обезвоженных овощей, выработка обезвоженных овощей в моей стране достигнет 302 300 тонн в 2020 году, а выход в 2025 году достигнет 623 700 тонн.
Zhongyan Puhua использует различные оригинальные технологии обработки информации для сбора, организации, обработки, анализа и передачи массовых рыночных данных, а также предоставляет клиентам пакет информационных решений и консалтинговых услуг для минимизации рисков инвестиций с клиентами и эксплуатационных расходов. Осхвален инвестиционные возможности и повысить корпоративную конкурентоспособность. Для более актуального профессионального анализа, пожалуйста, нажмите «2022-2027 гг.
